風伝館

過去のイベント情報

12/10(土)チョコレートワークショップ


イベントタイトル
チョコレートワークショップ

イベント内容
カカオ豆を使ってチョコレートを1から作りします。カカオマスやクーベルチュールを使わないため、カカオ本来の味、香り、酸味を味わうことができます。
また、世界のカカオ生産者の現状や京都のソーシャル企業の取り組み、フェアトレードについて知ることができるワークショップです。チョコレートの香りに包まれ、癒されます。出来上がったチョコレートは持ち帰ることもできます。ホットチョコレートを飲みながら、美味しいトリィフチョコを手作りしてみませんか?

タイムテーブル
13:30~14:00 ガイダンス等
14:00~15:00 創作ワークショップ
15:00~15:30 学習:フェアトレードとチョコレートができるまでの工程。スライドおよび動画による説明。
15:30~16:30 創作ワークショップ
16:30~17:00 片付け・終了

対象-こんな人におすすめ-
・チョコレートが好きな方
・手作りが好きな方
・エシカルに関心がある方
・親子参加などどなたでも

持ち物
・すり鉢(小さいもので大丈夫です)
・すり棒
・エプロン

お申込み方法
mih(at)gaia.eonet.ne.jpにメールでご登録いただけます

お問い合わせ
運営団体:ETHICAL
担当者:雪 美保子

INFORMATION

  • 日時

  • 12/10(土)13:30-17:00

  • 受付:13:00~
  • 参加費

  • ¥1,000

  • ※材料費のみ
  • 定員

  • 10名

  • 現在受付中です
  • 企画

  • ETHICAL


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